"Szerelem volt első látásra. Ettől fogva ábrándoztam azon, hogy egyszer ha a Teremtő is úgy akarja, itt ezen a helyen fogok venni egy présházat, közel a Balatonhoz. Ahol majd szüreti mulatságok lesznek, és a csikótűzhelyen nagyokat sütögethetek, visszacsöppenhetek a régmúlt eseményeibe, elbújhatok a világ zajától úgy, hogy közben az egyik legjobb termőterületen kóstolgatom a saját boraimat."
Nagy Attila - biológia tanár, műkedvelő borász
